Palazzo della Torre Igt 2022 Allegrini

Brand:Allegrini

18,30

Vista

color rosso rubino con sfumature violacee

Olfatto

si apre su leggeri sentori di uva passa, cui fanno eco sofisticate note di vaniglia, pepe nero, chiodi di garofano e cannella

Gusto

Al palato è vellutato, i tannini sono soffici e il finale è lungo e persistente

1 disponibili

Descrizione

Tipologia: Veronese
Produttore: Allegrini
Regione: Veneto
Zona: Sant’Ambrogio di Valpolicella
Classificazione: IGT
Annata: 2022
Uvaggio: Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: È uno dei vini che ha reso celebre la produzione Allegrini in tutto il mondo. La vigna circonda Villa Della Torre, splendida dimora rinascimentale di proprietà della famiglia, e dà vita ad un rosso di buon corpo capace di invecchiare per almeno un decennio. La composizione delle uve fa riferimento alle storiche Corvina, Corvinone e Rondinella cui si aggiunge una piccola percentuale di Sangiovese. Una parte selezionata del Corvinone raccolto viene appassito fino al mese di dicembre, per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche. Il risultato è un rosso vellutato e armonioso dove il frutto si manifesta maturo e polposo.

Informazioni aggiuntive

Carne

Primi

Formaggio

Salumi

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