Descrizione
Tipologia: Colli di Luni Vermentino
Produttore: Cà Lunae srl
Regione: Liguria
Zona: Castelnuovo Magra, Ortonovo.
Classificazione: DOC
Uvaggio: Vermentino
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: Dopo la vendemmia, nella seconda metà del mese di Settembre, i migliori grappoli sono sottoposti ad una macerazione a freddo di 48 ore e poi pressati delicatamente. La fermentazione avviene in inox, il prodotto resta in vasche di acciaio per 14 mesi seguiti da altri 14 mesi in grandi botti di rovere prima di essere imbottigliato. Il bianco Vermentino “Numero Chiuso”, vera espressione del terroir, è uno straordinario bianche che conquista per il livello qualitativo e per la perfetta espressione delle migliori caratteristiche del vitigno. Questa antica varietà, che ama il sole ed il vento, nella zona dei Colli di Luni ha trovato le condizioni ideali per regalare grandi vini.
Produttore: Cà Lunae srl
Regione: Liguria
Zona: Castelnuovo Magra, Ortonovo.
Classificazione: DOC
Uvaggio: Vermentino
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: Dopo la vendemmia, nella seconda metà del mese di Settembre, i migliori grappoli sono sottoposti ad una macerazione a freddo di 48 ore e poi pressati delicatamente. La fermentazione avviene in inox, il prodotto resta in vasche di acciaio per 14 mesi seguiti da altri 14 mesi in grandi botti di rovere prima di essere imbottigliato. Il bianco Vermentino “Numero Chiuso”, vera espressione del terroir, è uno straordinario bianche che conquista per il livello qualitativo e per la perfetta espressione delle migliori caratteristiche del vitigno. Questa antica varietà, che ama il sole ed il vento, nella zona dei Colli di Luni ha trovato le condizioni ideali per regalare grandi vini.
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