Cru della Collina Cannubi, posta al centro dell’area di Barolo, circondata da sistemi collinari più alti che la proteggono da perturbazioni e dall’eccessiva ventilazione, gode di un microclima unico e particolare che dona ai vini armonia, struttura, profumi ed eleganza oltre che una straordinaria longevità.
Vista
rosso rubino con riflessi granato
Olfatto
Profumo intenso, netti sentori di rosa e di vaniglia, spezie e rovere tostato. Sfumata la nota di assenzio.
Gusto
Gusto pieno ed elegante, di buon corpo, austero. tannini morbidi ed avvolgenti. Speziato gradevole che si fonde perfettamente con la nota boisé.
Rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata.
Olfatto
Delicato e gradevole, ha come note predominanti il lampone e la viola. Con l’invecchiamento si impongono profumi secondari simili a quelli del Barolo.
Gusto
Vino che grazie alla sua eleganza sopperisce alla minore struttura rispetto al fratello maggiore Barolo e si presenta completo e con un’accattivante armonia.
Fine ed elegante, sensazioni floreali di rosa e viola, note fruttate di sottobosco. Completano il bouquet sentori di tabacco dolce, liquirizia, pepe nero accompagnati da note balsamiche.
Gusto
Al palato è elegante, pieno, vellutato e contraddistinto da un retrogusto persistente.
Il Barbaresco non è mai uguale a se stesso, l’imprevedibilità del clima piemontese e la sensibilità del vitigno nebbiolo, ripropongono ad ogni annata sfumature e caratteri simili, ma diversi, che rendono ogni bottiglia un’esperienza unica.suckling
Vista
Rosso rubino.
Olfatto
Sentori di frutta rossa fresca, note speziate e minerali, ben equilibrate.
Gusto
Corposo, equilibrato, di buona tannicità, persistente nel finale.
