al naso esprime belle note di fiori bianchi dolci, di piccoli frutti rossi ed un sottile sentore di vaniglia
Gusto
Al palato è avvolgente, ampio e complesso con leggerissimo retrogusto di mandorle amare. Particolarmente fresco, chiude con un finale deciso, sul frutto
Frutta tropicale: lime, lychees, cedro e miele, accompagnate da note vanigliate e tostate, sentori vegetali e minerali che ne esaltano la finezza ed eleganza.
Gusto
Un impatto di grande effetto che induce alla salivazione, instillando il desiderio dell’assaggio: al palato è caldo, di corpo morbido, ma intenso e persistente, con un attacco di ricca dolcezza, cui segue, dopo un bilanciato intermezzo acido e sapido, un lungo finale, dove ritornano le sensazioni olfattive di fruttato e minerale.
giallo paglierino carico. Perlage fine e persistente con una spuma molto morbida.
Olfatto
é uno spumante dotato di sentori complessi, ricorda la crosta di pane, la sua evoluzione ci riconduce a sentori di cassis, mandorla amara e nocciola tostata.
Gusto
estremamente secco (tipico del Nature), é uno spumante dedicato agli intenditori; di rara struttura e finezza.
Giallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente.
Olfatto
Al naso esprime delicati sentori di crosta di pane, di bergamotto, di pesca gialla.
Gusto
Al palato è straordinariamente gradevole, caratterizzato da una bella spalla acida e da una certa morbidezza che ne delinea il tratto. Di ottima persistenza.
