I piccoli frutti rossi come il lampone e la fragola aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato anche da rimandi speziati e da ricordi di cacao e di caffè.
Gusto
Avvolgente la trama tannica, caldo e consistente il sorso, lunga la persistenza.
Al naso esprime tutta la profondità dei grandi Aglianico grazie ad un bouquet che spazia dalla confettura di ciliegie alla vaniglia, dalla liquirizia al caffè ed il cacao.
Gusto
In bocca è equilibrato, composto eppur potente. Un assaggio dalla spiccata mineralità che non fa sconti e che conquista, senza se e senza ma. Grande anche sul finale, dalla lunghissima persistenza.
Al naso esprime tutta la tipicità varietale grazie ad un profilo olfattivo che spazia dalla prugna alla pera, sentori impreziositi da toni balsamici che ricordano la mentuccia.
Gusto
In bocca si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio affiancate ad un corpo mai scontato. Grande anche il finale, lungo ed appagante.
Regala generosamente all’olfatto una grande armonia fatta da una perfetta fusione fra i sentori di frutta rossa matura, prugne e sottobosco, e gli aromi di vaniglia e boisé.
Gusto
In bocca è fresco e polposo, con una struttura importante. Da stappare almeno un’ora prima della degustazione.
Al naso si esprime con nettissimi aromi di frutti di bosco e visciole sotto spirito. La cannella, il tabacco, la menta e le foglie di tè compongono un quadro aromatico molto complesso dove ogni componente si alterna senza prevalere sulle altre
Gusto
In bocca è avvolgente, con tannini vellutati che conferiscono una sensazione cremosa. La componente alcolica è bilanciata da una fresca sensazione balsamica e sapido minerale.
L’olfatto conferma questa sua allure, aprendosi con note di fiori di ciliegio, viola e ibisco a cui seguono frutti piccoli e croccanti, quali cassis e mora
Gusto
Il palato apre fresco e si sviluppa con densità. I tannini sono setosi e maturi, il finale è lungo, succoso e seducente.
Svela sin dall’inizio intensi sentori, dove s’intrecciano i piccoli frutti neri perfettamente maturi (ribes nero e mora) e le note speziate (pan di spezie, cannella)
Gusto
La bocca appare succosa, sapida e ci regala già una bella complessità, tinta di delicate note di macchia mediterranea e sorretta da una struttura golosa e ben equilibrata.
2015 sarà ricordata come una grande annata a Montalcino.
Vista
Rosso rubino intenso
Olfatto
Complesso, di impatto, caratterizzato da note di frutta rossa matura e di viola accompagnate da sensazioni di fiori secchi, polvere di cacao, ciliegia sotto spirito e spezie come origano e maggiorana.
Gusto
Elegante, ricco e complesso, con tannini morbidi e succulenti. La freschezza di certe sensazioni percepite al naso si ritrova anche durante l’assaggio.
