perfetto per quando desideri esplorare profumi e sapori di una Sicilia che non ti aspetti. Cogliere la meraviglia attraverso vini di grande nitidezza.
Vista
Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Olfatto
Al naso raffinato bouquet bouquet di frutta (mela golden) con delicati sentori agrumati e di erbe mediterranee, seguite da note minerali di pietra focaia.
Gusto
al palato è avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza. Un vino che dispiega grande eleganza e complessità.
Rosa trasparente con riflessi e sfumature somiglianti alla buccia di cipolla. Perlage fine e continuo.
Olfatto
La profumazione di questo vino spumante è intensa, forte, piacevole e fruttata alla pesca bianca, ricca di note floreali di melograno e aromatiche di salvia.
Gusto
Al gusto risalta la freschezza e la frizzantezza, rotondo e ben equilibrato, possiede una notevole personalità e piacevolezza.
Colore dorato e brillante, perlage morbido e finissimo.
Olfatto
Bouquet ricco, complesso e articolato: comprende note di frutta bianca matura, spezie dolci ed agrumi canditi, miele, frutta secca tostata in particolare nocciole e mandorle.
Gusto:
In bocca è intenso, complesso, morbido, ampio e cremoso.
Vino vivace e pieno di energia. L’affinamento in legno si distingue da un lato per forza e pienezza, dall’altro per chiarezza e fine mineralità. Estremamente longevo, puù invecchiare anche fino ad 8-10 anni.
Vista
Giallo con riflessi verdognoli
Olfatto
Il profumo è ricco di delicati aromi di mela, melone e vaniglia
Gusto
Il gusto è vellutato, fresco ed elegante, concentrato.
Varietà bianca autoctona dell’Alto Adige tra le più seducenti ed avvincenti del panorama vinicolo mondiale. Potenziale d’invecchiamento oltre i dieci anni.
Vista
Giallo oro
Olfatto
Al naso esprime un bellissimo ed intenso bouquet intenso e complesso, profumi di rosa, frutti esotici, aromi che rimandano alle spezie orientali.
Gusto
Al palato è potente, complesso, caratterizzato da un leggero residuo zuccherino, piacevole sensazione prima di un finale di rara persistenza.
E’ il vino altoatesino da asparagi per antonomasia, ma s’accompagna meravigliosamente ai piatti più leggeri della cucina asiatica come sushi o gli spiedini di pollo thailandesi alla salsa di noci (saté) oppure anche a specialità alpine come i petti di quaglia su tartare di finferli.
Vista
Giallo chiaro brillante con leggeri riflessi verdolini
