Descrizione
Tipologia: Vino rosso fermo veneto
Produttore: Maculan
Regione: Veneto
Zona: il Cabernet sauvignon proviene da un vigneto a 10.000 viti per ettaro in zona Ferrata, mentre il Merlot viene dal vigneto Villa Elettra
Classificazione: Igt
Uvaggio: blend di Cabernet sauvignon e Merlot provenienti da due dei migliori vigneti a bassa produzione.
Gradazione: 14,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: vendemmia manuale, accurata selezione dei grappoli, fermentazione in piccoli tini di acciaio con frequenti follature durante gli otto giorni di macerazione. Affinamento per un anno in barriques di rovere francese 80% nuove e 20% di secondo passaggio.
Produttore: Maculan
Regione: Veneto
Zona: il Cabernet sauvignon proviene da un vigneto a 10.000 viti per ettaro in zona Ferrata, mentre il Merlot viene dal vigneto Villa Elettra
Classificazione: Igt
Uvaggio: blend di Cabernet sauvignon e Merlot provenienti da due dei migliori vigneti a bassa produzione.
Gradazione: 14,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: vendemmia manuale, accurata selezione dei grappoli, fermentazione in piccoli tini di acciaio con frequenti follature durante gli otto giorni di macerazione. Affinamento per un anno in barriques di rovere francese 80% nuove e 20% di secondo passaggio.
Perfetto con carni rosse alla brace e spiedi di selvaggina, formaggi di lunga stagionatura
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