Descrizione
Tipologia: Nizza riserva
Produttore: Prunotto
Regione: Piemonte
Zona: Agliano Terme
Classificazione: DOCG
Annata: 2022
Uvaggio: Barbera 100%
Gradazione: 13.5%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’uva giunta in cantina è stata diraspata e pigiata. Per ottimizzare la macerazione si sono effettuati 3 rimontaggi giornalieri ad una temperatura massima di circa 30°C Vinificato in acciaio, è vino la cui maturazione prosegue in botti di rovere di diverse grandezze per 12 mesi, periodo seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di 4 mesi. È così che nasce una Barbera ricca e avvolgente, tanto morbida quanto dinamica nello sviluppo gustativo. Un rosso che dimostra tutte le potenzialità di questa tipologia.
Produttore: Prunotto
Regione: Piemonte
Zona: Agliano Terme
Classificazione: DOCG
Annata: 2022
Uvaggio: Barbera 100%
Gradazione: 13.5%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’uva giunta in cantina è stata diraspata e pigiata. Per ottimizzare la macerazione si sono effettuati 3 rimontaggi giornalieri ad una temperatura massima di circa 30°C Vinificato in acciaio, è vino la cui maturazione prosegue in botti di rovere di diverse grandezze per 12 mesi, periodo seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di 4 mesi. È così che nasce una Barbera ricca e avvolgente, tanto morbida quanto dinamica nello sviluppo gustativo. Un rosso che dimostra tutte le potenzialità di questa tipologia.
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