intenso e netto con marcati sentori di frutti rossi (ribes e marasca).
Gusto
al palato si presenta corposo e strutturato, caratterizzato da una buona acidità associata ad una equilibrata tannicità. Alla mescita forma una leggera schiuma rossa.
intenso e fine, ricorda molto la viola e piccoli frutti rossi.
Gusto
asciutto, caratterizzato da una buona morbidezza (si percepisce un piacevole residuo zuccherino) che ben accompagna l’equilibrato tannino della Croatina
intenso e piacevolmente vinoso, al primo naso si riconosce un sentore di confettura di frutti di bosco maturi, seguito da un ricordo floreale di viola e rosa. E’ un bouquet molto caratteristico. Alla mescita presenta un’abbondante schiuma color rubino molto evanescente.
Gusto
Dolce e caratterizzato da intensa persistenza aromatica
giallo paglierino carico. Perlage fine e persistente con una spuma molto morbida.
Olfatto
é uno spumante dotato di sentori complessi, ricorda la crosta di pane, la sua evoluzione ci riconduce a sentori di cassis, mandorla amara e nocciola tostata.
Gusto
estremamente secco (tipico del Nature), é uno spumante dedicato agli intenditori; di rara struttura e finezza.
