Dalle fertili colline della Tenuta di Risignolo, dal Suolo N.5 del vigneto, proviene questo Zibibbo fresco e sapido, allevato in terreni ricchi di argilla e calcare e frutto di un’attenta selezione dell’agronomo e dell’enologo. Il profumo nel bicchiere è intenso ma fine, con decise note di zagara e mughetto, unite ai sentori fruttati da cui emergono netti gli agrumi di Sicilia. Al palato offre morbidezza e intensità. Ogni bottiglia è numerata e, quindi, unica.
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Olfatto
Profumo intenso, fine e molto variegato. note floreali di zagara e mughetto, note agrumate che emergono.
Gusto
Ottima sapidità e freschezza, morbido dal finale decisamente lungo.
Al naso è un caleidoscopio di sensazioni: sentori fruttati di rosa, la fregranza aromatica del varietale, una nota lievemente speziata ed accattivante.
Gusto
In bocca è avvolgente, con freschezza in evidenza e un finale vibrante e ricco, dove le note lievemente speziate fanno ritorno.
Al naso esprime tutta la tipicità del grande pinot nero grazie ad un profilo capace di spaziare da ricordi fruttati di prugna a sentori speziati di cacao e caffè.
Gusto
In bocca è secco, morbido e reattivo grazie ad un’ottima acidità ed un’insospettabile freschezza. Elegante, chiude con una finezza rara, accarezzando il palato per un finale di buona lunghezza.
Profumo ampio e intenso, sentori di frutta matura.
Gusto
Degustandolo si dimostra morbido e vellutato, di buon corpo e giustamente tannico. Nel complesso è armonico e ha una persistenza che richiama la mandorla. Retrogusto di amarena.
Etichetta di assoluta eccellenza, che rinnova la grande tradizione veneta nella produzione di vini seducenti e dolci.
Vista
oro antico lucido e brillante
Olfatto
grande bouquet, intenso e speziato; sentori di miele d’acacia, frutta secca, uva passa e pietra focaia
Gusto
dolce-non dolce, pieno, elegante e sontuoso; ottimo il corpo e massiccia la struttura; stoffa e nerbo profondi in una lunghissima persistenza: un’esperienza emozionante!
Giallo oro acceso quasi ambrato dopo alcuni anni di invecchiamento.
Olfatto
Luminoso e trasparente lascia intravedere un messaggio di preziosità. Il profumo presenta un ampio e delicato bouquet di eccezionale eleganza che ricorda il favo d’api colmo di miele prodotto con tutti i fiori dei campi, la frutta matura, la confettura di pesca e di albicocca, i fichi.
Gusto
Al gusto è dolce ma non stucchevole, aristocratico, caldo e vellutato, raffinato. Colpisce per l’ampiezza delle sensazioni gusto-olfattive e per la sua persuadente persistenza. È un vino gentile e delicato, molto femminile, la cui raffinata bellezza deve essere scoperta lentamente.
Rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata.
Olfatto
Delicato e gradevole, ha come note predominanti il lampone e la viola. Con l’invecchiamento si impongono profumi secondari simili a quelli del Barolo.
Gusto
Vino che grazie alla sua eleganza sopperisce alla minore struttura rispetto al fratello maggiore Barolo e si presenta completo e con un’accattivante armonia.
