Il Barbaresco non è mai uguale a se stesso, l’imprevedibilità del clima piemontese e la sensibilità del vitigno nebbiolo, ripropongono ad ogni annata sfumature e caratteri simili, ma diversi, che rendono ogni bottiglia un’esperienza unica.suckling
Vista
Rosso rubino.
Olfatto
Sentori di frutta rossa fresca, note speziate e minerali, ben equilibrate.
Gusto
Corposo, equilibrato, di buona tannicità, persistente nel finale.
Uno dei più antichi vitigni autoctoni friulani, originario probabilmente della zona collinare situata sul confine tra Italia e Slovenia. Grappoli grossi, generosi, di colore giallo oro quando arrivano a piena maturazione, per un vino che vede, in Friuli, diverse interpretazioni. La nostra è produrre un vino fresco e leggero, giocato sui profumi freschi e varietali.
Vista
giallo paglierino chiaro
Olfatto
Sensazioni predominanti di fiori bianchi freschi e note minerali, fresco ed accattivante.
Gusto
Molto sapido e di acidità accentuata ma ben bilanciata, sensazioni floreali con retrogusto fresco e minerale.
Perfetto testimonial dei migliori supertuscan, quei vini che, a partire dagli anni ’80 hanno dimostrato quanta eleganza, potenza ed intensità possano esprimere i vini della zona del Chianti. Il Sangiovese conferisce profumi di ciliegia e frutti rossi maturi, il merlot dona freschezza e rotondità, il cabernet sauvignon apporta struttura ed eleganza.
Vista
Colore rosso rubino intenso.
Olfatto
Intenso ed intrigante con un bouquet complesso di frutta a bacca nera ed un floreale maturo che evolve in note speziate di cannella e chiodi di garofano.
Gusto
Al palato è si percepiscono sentori di prugna e note balsamiche. Un vino ricco e persistente, con tannini morbidi ed una grande struttura.
Il Manna è un vino versatile, nel tempo non risulterà mai uguale, i vitigni donano sempre note diverse e l’alta percentuale di riesling contribuisce a mantenerlo vivo negli anni.
Vista
Giallo dorato in gioventù mentre dopo qualche anno compaiono toni dorati intensi.
Olfatto
Un bouquet complesso e stratificato, note di sambuco, pistacchi e petali di rose.
Gusto
In bocca è pieno complesso, concentrato ed elegante combinato ad una struttura minerale.
Come molti sanno, la buccia dell’uva Pinot Grigio è quasi scura come quella di una varietà a bacca rossa. Separando immediatamente le bucce dal mosto si ottiene il vino che tutti conoscono, ma basta qualche ora di contatto tra le bucce ed il mosto che il vino si tinge di questo colore meraviglioso. Non è un bianco, non è un rosato. E’ appunto un “Ramato”, il colore del rame, un vino che molti dicono essere il vero Pinot Grigio. Per certo era il Pinot Grigio che bevevano i nostri nonni.
Vista
caldo riflesso a “buccia di cipolla”
Olfatto
Profumi complessi e più intensi dati dal contatto con le bucce.Fior di pesco e agrumi, nocciole tostate.
Gusto
Di corpo, immediato, fresca acidità, tannini ben definiti. Avvolgente e delicato.
A chi desidera un bianco sapido e con caratteristiche di longevità senza scarificare la freschezza, Duca di Salaparuta offre la sua personale interpretazione del Grillo. I sentori floreali e agrumati di Kados, il suo gusto ampio e vellutato, fanno di questo vino uno dei bianchi più versatili della Tenuta di Risignolo.
Vista
Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli
Olfatto
Floreale, leggermente vanigliato e complesso
Gusto
Ampio, vellutato, vivo, di grande struttura e persistenza
Ancestrale e contemporaneo, incentrato su un approccio produttivo arcaico e d’avanguardia al tempo stesso.
Demi Sec puro, naturale ed estremamente sensuale, a tiratura limitata, ottenuto da una rara selezione di grappoli appassiti in pianta. L’eccellenza delle eccellenze. Le uve Chardonnay in purezza provengono da ben 30 diverse vigne esposte a sud situate sulle colline di Erbusco.
Aperitivi, fritture di pesce e pesce crudo, ma accompagna egregiamente anche pasticceria secca e torte.
Vista
giallo paglierino intenso tendente al dorato, con perlage fine ed elegante.
Olfatto
profumo fragrante, morbido, fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi e di miele.
Palato
in bocca è ampio, cremoso, avvolgente, fresco, morbido, sottile. Persistenza senza fine.
