Descrizione
Tipologia: Rosso fermo
Produttore: Livio Felluga
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Zona: Cormòns
Classificazione: IGT Rosso delle Venezie
Uvaggio: Merlot – Cabernet Sauvignon
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura.
Produttore: Livio Felluga
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Zona: Cormòns
Classificazione: IGT Rosso delle Venezie
Uvaggio: Merlot – Cabernet Sauvignon
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura.
L’abbinamento varietale di Vertigo ha una duplice funzione. Essendo infatti il Merlot un vitigno della tradizione friulana, rappresenta da un lato una sorta di trait-d’union tra il Friuli ed il resto del mondo. L’apporto del Cabernet Sauvignon conferisce altresì al vino equilibrio e complessità, incidendo sulla struttura e sulla serbevolezza di Vertigo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.