Cerasuolo di Vittoria 2024 bio Planeta

Name: Cerasuolo di Vittoria 2024 bio Planeta
SKU: 12111
Availability: InStock

€11,90

Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve. Un vino che come pochi coniuga tradizione e piacevolezza del vino.

Vista

Colore rubino-violaceo

Olfatto

Vino intrigante con una carica di energia vitale straordinaria a base di frutti di bosco, fragoline, gelso e melograno

Gusto

In bocca, il vino rispecchia le percezioni olfattive e ritroviamo felicemente il pepe nero che si mescola alla carruba e alle amarene dolci. Palato scattante con un finale molto sapido e tondo con note di gelso.

6 disponibili

Categorie: Vini Rossi, Sicilia Tag: Carne, Pizza Brands: Planeta

Descrizione

Tipologia Cerasuolo di Vittoria
Produttore: Planeta
Regione: Sicilia
Zona: Arcate (RG) vigneti Dorilli e Mogli
Classificazione: DOCG
Uvaggio: 60% Nero d’Avola, 40% Frappato
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione:

Diraspapigiatura seguita da 14 giorni di permanenza sulle bucce. Fermentazione a 23 °C in vasche in acciaio e pressatura particolarmente soffice con basket press (pressa verticale) segue affinamento in vasche d’acciaio.

Dalle campagne di Dorilli, tra il mare e i monti Iblei, conosciuti come luogo di eccellenza del food in Sicilia, nasce il nostro Cerasuolo di Vittoria. Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva da “cerasa”, la ciliegia in dialetto siciliano. È ottenuto dalle varietà autoctone Nero d’Avola e Frappato.

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