Descrizione
Tipologia Alto Adige rosso fermo
Produttore: Elena Walch
Regione: Trentino Alto-Adige
Zona: Termeno
Classificazione: DOC
Uvaggio: Lagrein
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione: Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio. Segue la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e di Slavonia da 70 e 22hl. Affinamento in botti di legno.
Produttore: Elena Walch
Regione: Trentino Alto-Adige
Zona: Termeno
Classificazione: DOC
Uvaggio: Lagrein
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione: Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio. Segue la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e di Slavonia da 70 e 22hl. Affinamento in botti di legno.
Il Lagrein Elena Walch si presenta invitante nei suoi densi toni rosso-granato intenso con riflessi violacei. Il ricco bouquet si distingue per i delicati aromi speziati di cacao e frutti di bosco, con sottofondo di ciliegie. La struttura tannica decisa e particolare rende il Lagrein un vino indimenticabile anche per la sua rustica eleganza, la corposità e la persistente freschezza.
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