Descrizione
Tipologia : Vino dolce liquoroso
Produttore: Florio
Regione: Sicilia
Zona:
Classificazione: IGT terre siciliane
Annata:
Uvaggio: Zibibbo (moscato di Alessandria)
Gradazione: 15,5%
Formato: 50cl
Vinificazione: Pressatura di uve surmaturate su pianta e breve contatto con le bucce. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, 17° – 18° C. Raggiunto il tenore alcolico di 5° – 6° si addiziona distillato di vino sino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e preservare così buona parte degli zuccheri del mosto.
Regione: Sicilia
Zona:
Classificazione: IGT terre siciliane
Annata:
Uvaggio: Zibibbo (moscato di Alessandria)
Gradazione: 15,5%
Formato: 50cl
Vinificazione: Pressatura di uve surmaturate su pianta e breve contatto con le bucce. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, 17° – 18° C. Raggiunto il tenore alcolico di 5° – 6° si addiziona distillato di vino sino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e preservare così buona parte degli zuccheri del mosto.
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