E’ un vino versatile che accompagna piatti dalle diverse tradizioni gastronomiche: La cucina nord americana (chicken wings, hamburger) fino a quella asiatica purchè non troppo speziata, cucina Tex-mex con i classici piatti a base di carne e legumi.
Vista
Colore rosso rubino chiaro
Olfatto
Bouquet elegante con note di frutta rossa (lampone e ciliegia) e sentori floreali di violetta; delicate nuances di spezie tra cui la cannella e la noce moscata.
Bocca
Al palato è fresco e di buona struttura con tannini maturi ed un finale equilibrato e persistente.
Bouquet fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegia e prugna) uniti ad una leggera nota speziata di pepe nero
Gusto
In bocca mostra una buona struttura con tannini soavi, ed una gradevole freschezza. Un rosso piacevole, versatile negli abbinamenti, perfetto per tutti i giorni.
Dal bouquet ampio e profondo caratterizzato da note fruttate (mora e gelso) che si fondono con sentori balsamici (liquirizia) e speziati (noce moscata).
Gusto
In bocca è morbido ed avvolgente, e sorprende per la grande finezza del tannino. Chiude con una notevole lunghezza gustativa.
Frutti di bosco maturi, ciliegia, amarena, profumo di carrubo, incenso, agrumi: bergamotto e scorza d’arancio. Speziatissimo.
Gusto
Il frutto maturo e compatto e le note balsamiche al palato si sciolgono in modo dolce e vigoroso nell’accompagnare un tannino di trama fittissima e vivace, calibrata alla struttura di questo vino dalle note profonde e baritonali. Tracce di grafite, mora selvatica, ciliegia nera. Buona acidità ed ottima persistenza.
Un vino che ti ammalia e ti conquista dolcemente. Le sue singolarità emergono in particolar modo nell’architettura poliedrica eppure agilissima dei suoi tannini e nella forza gustativa sapida ed intensa. È un rosso sfaccettato e intrigante che unisce alla piacevolezza del tannino una straordinaria lunghezza gustativa.
Vista
Colore rubino intenso e compatto.
Olfatto
Un vino che ti ammalia e ti conquista dolcemente, sapido ed intenso, gusto dolce di ribes nero, viola candita che si alterna a timo e lavanda.
Gusto
Intrigante ed elegante, tannini equilibrati, finale lunghissimo,
Il Syrah è un nobile vitigno mediterraneo che da il meglio di sé nei luoghi luminosi e asciutti come la Sicilia. Per questo Planeta crede molto nel futuro di questa varietà nella sua terra. Da una vigna straordinaria – Maroccoli a circa 400 mt. slm. in un luogo incontaminato – nasce questa interpretazione del Syrah in una chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, è un vino destinato a lungo invecchiamento.
Vista
Colore rubino-violaceo
Olfatto
Spezie dolci orientali ed un lieve ricordo di cacao tostato accompagnano il vino in tutte le fasi degustative, aprendo uno spazio prima al frutto nero nettissimo e solare, poi a note più invernali di cuoio e humus.
Gusto
Tocco avvolgente che ricorda la consistenza del velluto con un finale di mentuccia e pepe nero.
Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve. Un vino che come pochi coniuga tradizione e piacevolezza del vino.
Vista
Colore rubino-violaceo
Olfatto
Vino intrigante con una carica di energia vitale straordinaria a base di frutti di bosco, fragoline, gelso e melograno
Gusto
In bocca, il vino rispecchia le percezioni olfattive e ritroviamo felicemente il pepe nero che si mescola alla carruba e alle amarene dolci. Palato scattante con un finale molto sapido e tondo con note di gelso.
